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洋書 料理本 (英語)
南部料理のレシピと文化を探求した書籍。
- 著者: Sean Brock
- タイトル: Heritage
- 推薦文: Anthony Bourdain, Mario Batali, David Chang,などの著名なシェフによる推薦文あり
- ページ数: 厚みのあるハードカバー
- 内容: 南部料理に関するレシピや文化的背景を探求した書籍
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| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし","subname":"細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
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