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ぶどう山椒 600g 山椒の実 実山椒 ちりめん山椒 DG1242684477の詳細情報
和歌山県が誇る香りの名品「ぶどう山椒」。
その名のとおり、ぶどうの房のように大きく実るこの山椒は、通常の山椒に比べて粒が大きく、爽やかで深みのある香りが特徴です。
そんな清水町産のぶどう山椒を、旬の時期に丁寧に手摘みし、香りと鮮度を逃さぬように下茹で後すぐに冷凍。
ピリリとした辛みと豊かな香りは、ちりめん山椒や佃煮、炊き込みご飯、肉料理のアクセントなど、和洋問わずさまざまなお料理に活躍します。
※軽く下茹ではしておりますが、調理前に水にさらすなど、ひと手間加えるのがおすすめです。
冷凍なので、使いたい分だけ少量ずつ取り出せて便利。
ご家庭用にも、業務用にも幅広くお使いいただけます。
清水の山あいで育った、力強く香る「ぶどう山椒」。
日々の食卓に、季節の恵みをぜひどうぞ。
200g毎に真空パックにしております。
発送はクロネコ冷凍【着払い】になります
| 商品の状態 | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
|---|
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