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バーボンバレルで熟成した後にジャマイカ産ダークラムのバレルで10ヶ月間フィニッシュ。甘いトフィーの香りにシナモン、ペッパーのスパイスが混じり、味わいはサトウキビ、シナモンからコクのあるラムのフィニッシュへつながります。2段熟成を行い、香りと味に奥行きと複雑さをプラスしています。
オススメ度 4.3点
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