HOT ! ヴォストフクラシックピーリングナイフ包丁 4062-7cm VQ1569801303

Name: ヴォストフ クラシック ピーリング ナイフ包丁 4062-7cm VQ1569801303
SKU: VQ1569801303
Price: 5355 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.3 (346 reviews)

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5,355円

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ヴォストフクラシックピーリングナイフ包丁 4062-7cm VQ1569801303の詳細情報

長期保管未使用のピーリングナイフです。
▲鞘に痛みあります▲

洋食の現場、グランメゾン等にてパフォーマンスを発揮しそうです！

Ama..で15000円です（ご参考まで）

採寸（約）
刃渡：70ｍｍ
峰厚：1.7ｍｍ
刃材：ゾーリンゲン鋼
重量：57ｇ

鋼はドイツゾーリンゲン鋼、通常洋包丁は型抜き６ステップで作られるのに対しドライザックヴォストフは38もの工程をへて造られます。
1トンの巨大ハンマーで打ち出し鍛造され全ての工程を今もなお熟練の職人が手作業で仕上げている逸品です。

現状は、写真をご確認下さい。

未使用ですが長期保管品です、神経質な方は今一度ご検討の上、
ご購入をお願い致します。

即ご購入OKです。

簡易包装発送です。

よろしくお願い致します。