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フランス料理の技術とレシピを詳述した教本。
- タイトル: フランス料理技術教本
- 著者: 中村勝彦
- 出版社: 誠文堂新光社
- ISBN: 978-4-416-00868-0
- 内容: フランス料理の技術とレシピ
- 状態: 良好
- 定価: ¥4700(税別)
ご覧いただきありがとうございます。
購入してから5年程度経っています。
カバーは多少の黄ばみがありますが、
中は綺麗です。
全383ページで、
120ページまでがカラーの料理の写真、
以降がレシピとなっています。
中古であることをご理解の上、ご購入お願いいたします。
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし","subname":"細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
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