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発酵茶 石鎚黒茶(60g)×2個 120g OC2871590929の詳細情報
⚪︎愛媛県の石鎚山の麓で昔から作られていた二段発酵のお茶で日本でも珍しい後発酵茶です
⚪︎昔からの伝統を受け継いだ黒茶人の作る黒茶は、栽培期間中農薬不使用の茶葉を使用し茶葉を薪釜で蒸し、手間と時間をかけて仕上げました
⚪︎淹れたての黄金色の独特の香りと酸味をお楽しみください
⚪︎温かくしてスッキリと、冷たくしてサッパリと楽しめます
⚪︎料理やお菓子作りに使っても美味しくなる事請合いです
⚪︎石鎚黒茶の製造技術は食品として初めて、国の重要無形民俗文化財になっており、西条市でも宣伝に力を入れています
⚪︎西条市の資料によるとヒトへの効果を明らかにするにはヒト介入試験の実施の必要があるとしながらも次のような効果が期待できるとしています
・抗アレルギー効果が期待できる
・脂肪蓄積抑制による抗肥満効果が期待できる
・乳酸菌による整腸作用、免疫力のUPなど健康面に良い効果が期待できる
・抗酸化作用により細胞の酸化や老化を抑えることが期待できる
・GABAによるリラックス効果が期待できる
・緑茶や紅茶に比べカフェインの含有量が少ない
飲み方
⚪︎急須に茶葉2g(ひとつまみ)を入れお湯を注ぎ、2〜3分置いてからお飲み下さい
⚪︎ヤカンに1リットルの水を沸かし、3〜4gの茶葉を入れ1〜2分ほど煮出し、
火を止めて30秒ほど置いてお飲み下さい
茶葉をブレンダーとかミキサーなどで小さく粉砕して料理やお米などに入れたり、お菓子などの製作に混ぜてあげると、味が美味しくなります
状態:茶葉
黒茶人キーホルダープレゼント
| 商品の状態 | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
|---|
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