HOT ! 信州産醸造用山葡萄5Kg HO2524924061

商品の説明)野生の山葡萄は酸っぱいのですが、こちらはワイン用に育種された現在の平均糖度21度、最高糖度25度の甘い山葡萄です。ジュースや酵素、果実酒、ジャムなどに加工すると美味しいです。勿論そのまま食べても甘くて最高です。お取引が成立してから収穫して発送いたします。北海道、九州、離島にお住まいの方、振込みの方の注文は申し訳ありません、お受け出来ませんのでご承知おきください。収穫後未熟果、乾燥したシワシワの果実を取り除くので発送まで1時間半位かかるので助っ人がいる時にまとめて発送する場合もあることをご了承ください。実に白い斑点が付いていますが、これはボルドーです。有機農産物にも使用される安全な鉱物です。７月に最終の散布をしたものですので安心してお召し上がりください。
こちらの山葡萄でワイナリーがワインを作り山葡萄コンテストに3年前はじめて出品して銀賞にあたる空賞を受賞しました。
又1昨年にもワインコンクールで銅賞を受賞しました。１年間のうち僅か30日～40日間の収穫適期になります。一昨年までリサイクルの段ボールを使っていましたが、衛生面や入手困難な場合もあり新品を使用します